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香菇酿鹌鹑蛋

黄黄元宝
香菇酿鹌鹑蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

香菇酿鹌鹑蛋的做法步骤

  • 香菇酿鹌鹑蛋的做法步骤：1
    1
    花菇洗净泡发一晚上或是六小时以上，取出剪掉蒂，直接摆盘，把鹌鹑蛋也敲碎打进花菇凹洞里，直接上锅蒸15分钟；
  • 2
    另置一炒锅把泡过花菇的水放进去，中火烧开，加入蚝油生抽，勾薄芡，淋几滴香油，关火，把薄芡均匀浇到蒸好的花菇上即可。
  • 3
    撒少许葱花。
来自 美食天下 黄黄元宝 的作品
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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