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蒜香豆角土豆

蜜甜甜
蒜香豆角土豆的做法

  1张图片

“豆角是东北的面豆，这边叫芸豆，放了两个土豆在里面，很好吃哦！”

食材明细

主料
辅料

蒜香豆角土豆的做法步骤

  • 蒜香豆角土豆的做法步骤：1
    1
    准备食材
  • 蒜香豆角土豆的做法步骤：2
    2
    土豆用勺子挖成块状，觉得土豆用勺子挖比用刀切好吃～过一遍水，不洗的话会粘锅
  • 蒜香豆角土豆的做法步骤：3
    3
    锅中热油，八成热放入土豆翻炒至表面变色
  • 蒜香豆角土豆的做法步骤：4
    4
    在放入豆角炒至变色
  • 蒜香豆角土豆的做法步骤：5
    5
    加入酱油，生抽，少量十三香粉，翻炒一会加入盐，再加入适量水，盖上锅盖闷一会【大概八分钟左右】，中途要翻炒几下
  • 蒜香豆角土豆的做法步骤：6
    6
    加入蒜，大火收一下汤汁
  • 蒜香豆角土豆的做法步骤：7
    7
    出锅，装盘！

小窍门

水要适量，不要太多，也不要太少要不容易干锅
个人觉得要是用荤油的话，味道更好一些
来自 美食天下 蜜甜甜 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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