“贵妃鸡翅，就是红酒鸡翅。置于贵妃鸡翅的来历，百度上有，不过，我还是搞不清楚红酒和鸡翅怎么就能扯上贵妃了，哈哈。不过，暂且不管它的来历，红酒焖鸡翅倒是一道很好吃的菜，特别是小朋友喜欢。经过焖煮，酒精的味道已经散发了，只留下淡淡的酒香，非常好吃的一道菜。”

主料

• 鸡翅 适量
• 红酒 150g

辅料

• 冬菇 1朵

配料

• 盐 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 生抽 适量
• 冰糖 25g