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蒜泥茄子

蒜泥茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子适量

辅料

蒜适量
盐适量
味极鲜 适量
醋适量
辣椒油 适量
香菜适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜泥茄子的做法步骤

1
茄子洗净装盘，蒸锅加水放入茄子锅开上气蒸4分钟左右即可关火出锅
2
大蒜捣成泥
3
蒜泥加味极鲜，醋，盐搅拌均匀调成汁儿
4
茄子撒成条状
5
浇上蒜泥汁和辣椒油
6
香菜点缀，蒜泥茄子请大家参考！

来自美食天下碗里姜膳的作品

使用的厨具：蒸锅

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