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金针菇的爽口做法

追求完美_Bok8gPmC

金针菇的爽口做法的做法

1张图片

“这道菜是朋友向我推荐的，已做了几次，的确超简单，口味还是不出的”

食材明细

主料

金针菇 250克

辅料

小葱 30克
食用油 60克
酱椒鱼头风味酱 80克

中辣口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

金针菇爽口做法的做法步骤

1
先把金针菇洗净，切去根部沥干水分，均匀平铺在餐盘内。小葱去根洗净，切成葱花备用。
2
将酱椒鱼头风味酱均匀铺在金针菇表面。
3
放入蒸笼大火蒸12分钟即可。
4
上面撒上葱花，将食用油烧热约200℃，淋在葱花上，爆出香味即可大功告成。
5
是不是超简单吧，口味辣而爽脆。

小窍门

1.金针菇一定要买新鲜的
2.水分要沥干
3.要选用一款口味比较好，而且正规厂家的酱椒风味酱
4.蒸的时间不要过久，不然会影响口味的

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使用的厨具：蒸锅、炒锅

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