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剁椒秋葵的做法

  3张图片

秋葵是蔬菜中的黄金,有非常高的药用价值和营养价值,有助消化,防癌,美容等功效。

食材明细

主料
辅料

剁椒秋葵的做法步骤

  • 剁椒秋葵的做法步骤:1
    1
    准备好食材,秋葵去根洗净备用
  • 剁椒秋葵的做法步骤:2
    2
    水煮开,加1小勺盐,再滴入几滴食用油,放入秋葵煮开,焯水,过凉开水备用
  • 剁椒秋葵的做法步骤:3
    3
    过凉好的秋葵中间切开
  • 剁椒秋葵的做法步骤:4
    4
    摆在盘中
  • 剁椒秋葵的做法步骤:5
    5
    蒜压成末,葱切葱花
  • 剁椒秋葵的做法步骤:6
    6
    加入生抽2茶匙,剁椒2茶匙,辣油1茶匙,糖1茶匙,鸡精1小勺,香油半茶匙
  • 剁椒秋葵的做法步骤:7
    7
    锅里倒入食用油3茶匙,加热至冒烟
  • 剁椒秋葵的做法步骤:8
    8
    倒在调料碗里
  • 剁椒秋葵的做法步骤:9
    9
    搅拌均匀
  • 剁椒秋葵的做法步骤:10
    10
    浇在秋葵上拌匀即可,很下饭...
  • 剁椒秋葵的做法步骤:11
    11
    成品图
  • 剁椒秋葵的做法步骤:12
    12
    成品图

小窍门

1.秋葵焯水时间要比青菜之类的稍微长一点,才熟透
2.调料也可以根据自己的喜好适当添加
来自 美食天下 心语梦境 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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