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五花肉炖干豆角

云朵里的那只猫
五花肉炖干豆角的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

五花肉炖干豆角的做法步骤

  • 五花肉炖干豆角的做法步骤：1
    1
    准备材料
  • 五花肉炖干豆角的做法步骤：2
    2
    干豆角用温水泡发3小时
  • 五花肉炖干豆角的做法步骤：3
    3
    五花肉切小块，豆角切寸段，葱姜切碎
  • 五花肉炖干豆角的做法步骤：4
    4
    锅洗净烧热倒入适量油，转小火放入五花肉煸炒
  • 五花肉炖干豆角的做法步骤：5
    5
    炒至表面微黄放入香料
  • 五花肉炖干豆角的做法步骤：6
    6
    小火炒香
  • 五花肉炖干豆角的做法步骤：7
    7
    放入葱姜炒香
  • 五花肉炖干豆角的做法步骤：8
    8
    放入老抽、生抽和料酒翻炒均匀
  • 五花肉炖干豆角的做法步骤：9
    9
    倒入适量清水大火烧开
  • 五花肉炖干豆角的做法步骤：10
    10
    转小火焖煮20分钟
  • 五花肉炖干豆角的做法步骤：11
    11
    放入豆角翻匀
  • 五花肉炖干豆角的做法步骤：12
    12
    继续小火焖煮10分钟即可
  • 五花肉炖干豆角的做法步骤：13
    13
    出锅前撒入少许鸡精调味
  • 五花肉炖干豆角的做法步骤：14
    14
    装盘食用

小窍门

豆角记得要提前泡发
来自 美食天下 云朵里的那只猫 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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