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酱焖马鲛鱼

酱焖马鲛鱼的做法

4张图片

“肉鲜肥厚的马鲛鱼是我很喜欢的一款食材，平时都是清蒸，今天特意焖煎了一下”

食材明细

主料

马鲛鱼 2条

辅料

姜适量
酱油 2茶匙
香醋 1茶匙
白糖少许
料酒 3茶匙
葱适量
色拉油 适量
蒜适量

咸鲜口味
煎工艺
三刻钟耗时
简单难度

酱焖马鲛鱼的做法步骤

1
备好二条马鲛鱼。
2
将马鲛鱼切洗好备用。
3
加入姜酱油料酒调好味。
4
电砂锅加油，将腌制好的马鲛鱼下锅，焖十分钟。
5
再翻面焖十分钟。
6
再加入香醋酱油及白糖，再加入适量的清水。
7
焖至微要收汁，再加入葱段提个鲜即可。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：其他

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