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萝卜烧牛肉的做法

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主料
辅料
配料

萝卜烧牛肉的做法步骤

  • 萝卜烧牛肉的做法步骤:1
    1
    白萝卜洗净,切滚刀块;姜葱切好。
  • 萝卜烧牛肉的做法步骤:2
    2
    牛肉洗净,切成条状,用生抽、料酒、糖码味15分钟备用。
  • 萝卜烧牛肉的做法步骤:3
    3
    热锅放油,先放入花椒、姜片煸炒。
  • 萝卜烧牛肉的做法步骤:4
    4
    倒入牛肉,快炒2分钟,放一点盐调味。
  • 萝卜烧牛肉的做法步骤:5
    5
    倒入温水,没过牛肉即可。
  • 萝卜烧牛肉的做法步骤:6
    6
    大火烧开,撇去浮沫,放入八角,转中火。
  • 萝卜烧牛肉的做法步骤:7
    7
    倒入萝卜同焖一会儿,加入鸡粉调味。
  • 萝卜烧牛肉的做法步骤:8
    8
    直到萝卜可以用筷子顺利插入,软熟即可,撒上葱花出锅。
来自 美食天下 丝丝的私房菜 的作品
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