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小油豆腐烧梅豆

小油豆腐烧梅豆的做法

3张图片

“梅豆是阿拉宁波人的叫法，它的学名是菜豆，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种，又叫：芸豆，芸扁豆、豆角、刀豆等。在中国北方叫豆角，这名字很多啊。。。”

食材明细

主料

梅豆 145克
油豆腐 75克

辅料

生抽适量
盐适量
白糖适量

咸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

小油豆腐烧梅豆的做法步骤

1
食材：梅豆（已摘洗）、小油豆腐
2
烧锅倒油烧热，下入已摘洗好的梅豆和小油豆腐翻炒翻炒。
3
接着，加适量的清水。
4
加适量的生抽。
5
加适量的白糖。
6
加适量的盐。
7
调味煮开。
8
然后，烧煮至汤汁差不多了，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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