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小炒牛肉

小炒牛肉的做法

1张图片

“操作简单快捷，适合上班族”

食材明细

主料

牛肉一小块
青椒 1个

辅料

料酒适量
酱油 1勺
蒜末适量
盐 3g
淀粉 1勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

小炒牛肉的做法步骤

1
青椒洗净切块，牛肉切片，放入料酒、盐、淀粉抓匀腌制片刻。
2
热锅凉油，油热之后放入肉片翻炒至变色
3
加入青椒继续翻炒，青椒断生后倒入酱油，蒜末翻炒
4
翻炒出蒜香味即可

来自美食天下温晓情的作品

使用的厨具：炒锅

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