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咖喱土豆牛肉

咖喱土豆牛肉的做法

1张图片

“儿子爱吃的咖喱菜，于是他的老妈我总是想办法做出一道他爱的菜”

食材明细

主料

牛肉 250g
土豆一个大的
胡萝卜 一根小的

辅料

咖喱粉 10g
香茅少许
盐 1.5g
色拉油 适量
迷迭香 少许

微辣口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

咖喱土豆牛肉的做法步骤

1
先讲牛肉、胡萝卜、土豆，切块。起油锅，放入土豆煸至表面金黄
2
再放入牛肉煸至变色，最后放入胡萝卜。放水250ml。烧至沸腾，除去泡沫。放入10g咖喱粉，迷迭香、香茅，再放入半罐椰浆。
3
放点盐调味，继续小火慢炖。顿一小时左右，放入半罐椰浆。
4
再继续5分钟后装盆

来自美食天下韩小酱的作品

使用的厨具：不粘锅

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