“"处"是"止"，暑气至此而止，开始退伏潜藏，以待来年。
经过一个夏天的“煎熬”，很多人脾胃功能相对较弱，食欲感不强，虽然气温上还没真正进入秋天，但健脾祛湿、养阴润燥的饮食还是宜及早养成。
民间有说法，处暑开胃有三宝：萝卜、鸭肉、糯米粥，今天我们就教大家用其中的两样食材，变个花样吃出新味道。”

主料

• 荷叶 1片
• 糯米 260g
• 鸡 半只
• 胡萝 50g
• 香菇 2个
• 青豆 30g

辅料

• 色拉油 10ml
• 枸杞 5g
• 淀粉 5g
• 葱 适量
• 生抽 15ml
• 蚝油 20g
• 盐 4g
• 胡椒粉 2g
• 姜 适量