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酸甜排骨

酸甜排骨的做法

1张图片

“很简单”

食材明细

主料

西红柿 2个
排骨一条
萝卜半根

辅料

蒜头少许

酸甜口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

酸甜排骨的做法步骤

1
排骨加适量淀粉和一勺盐搅拌均匀。
2
西红柿和胡萝卜切好备用。
3
蒜头切丁，热油锅，放蒜，然后把排骨放入，煎至两面金黄。
4
胡萝卜和西红柿放入锅中，加水焖煮，五分钟后把煎好的排骨加进去，盖上锅盖焖。五分钟后，加生抽、老抽、糖、盐，如果水不够的话再加点。继续焖煮。
5
焖煮至汁浓稠就可以了。

来自美食天下夏日冬至的作品

使用的厨具：炒锅

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