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藜麦沙拉独家

我是一只幸福猪

藜麦沙拉的做法

1张图片

“闺女建议我买的藜麦。嚼起来感觉一粒粒的，脆脆的，有一股类似于坚果味的清香。藜麦的饱腹感和营养适合减肥人群。”

食材明细

主料

藜麦 20克
鲜虾若干只
金枪鱼罐头 1罐
西红柿 1个
黄瓜 1条
樱桃水萝卜 若干
煮蛋 2个
豆苗若干
生菜 2片

辅料

柠檬半个
粉盐若干
牛油果油 适量
黑胡椒 适量

清淡口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

藜麦沙拉的做法步骤

1
藜麦20克，淘洗干净后，小火煮12分钟。
2
樱桃小萝卜洗净，切片。
3
黄瓜洗净，切块，切片。
4
西红柿洗净切丁。
5
豆苗摘洗干净。
6
藜麦煮好后，捞出沥水备用。
7
鲜虾用花椒和盐水煮熟，去皮。金枪鱼罐头备好。
8
再准备点生菜，洗净撕成小片。
9
鸡蛋煮熟，晾至常温，切块。
10
把所有食材放在盘里，最后用粉盐，柠檬汁，黑胡椒，调味拌匀就可以了。

小窍门

沙拉里的食材可以根据自己的口味进行调配。
有肉类，有蔬菜就可以。还可以加入一些干果，如松子仁。果干，如葡萄干、蔓越莓干。还可以加入奶酪。

来自美食天下我是一只幸福猪的作品

使用的厨具：煮锅

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