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素炒豆芽

素炒豆芽的做法

1张图片

“这道快手菜，既省钱也省时间，吃起来口感脆脆的，这点豆芽在菜市场只花了一块钱就可以买到做一餐的量”

食材明细

主料

豆芽 300g

辅料

生抽少许
辣椒粉 少许
盐少许
味精少许

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

素炒豆芽的做法步骤

1
豆芽去根，用清水泡
2
把锅烧热，无许倒油，直接煸炒出水份
3
烧热油将豆芽倒入锅内，煸炒片刻放入盐、味精、辣椒粉、生抽，加一点水，起锅
4
因为个人比较喜欢深一点的颜色所以生抽多放了点

来自美食天下暖风兮兮的作品

使用的厨具：炒锅

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