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清炒香菇油菜
夏小七的休息室
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食材明细
主料
香菇
一个
油菜
三朵
辅料
葱
适量
蒜
适量
辣椒
适量
酱油
适量
蚝油
适量
清淡
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
清炒香菇油菜的做法步骤
1
把油菜的外围大叶子掰下来一叶一叶的,里面的嫩的可以三四个在一块,洗净备用
2
香菇提前用开水泡好
3
葱蒜切碎,辣椒切段
4
用热水淖一下油菜和香菇
5
锅烧干放油烧热,加葱蒜辣椒炒香
6
放油菜和香菇翻炒几下,然后加适量耗油,酱油和盐,继续翻炒至油菜有点软的感觉
7
出锅
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夏小七的休息室
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使用的厨具:炒锅
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