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可乐鸡翅

楠楠的美味生活
可乐鸡翅的做法

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食材明细

主料
辅料

可乐鸡翅的做法步骤

  • 可乐鸡翅的做法步骤：1
    1
    鸡翅两面都划几刀，便于入味。准备一罐可乐。
  • 可乐鸡翅的做法步骤：2
    2
    水开放入鸡翅，倒一勺料酒去腥，焯3分钟左右。鸡翅捞出来以后，用自来水冲去浮沫。
  • 可乐鸡翅的做法步骤：3
    3
    锅底热油，把鸡翅煎至两面金黄。
  • 可乐鸡翅的做法步骤：4
    4
    然后倒入可乐，放入姜片和八角，调入盐。中火炖，剩少量汤的时候大火收汁，直到有明油渗出，即可出锅。
  • 可乐鸡翅的做法步骤：5
    5
    最后大火收汁的时候要迅速翻炒几下，避免糊锅，还能上色。
来自 美食天下 楠楠的美味生活 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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