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蒜薹炒肉
董董°
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食材明细
主料
蒜薹
500g
五花肉
200g
辅料
大蒜
3瓣
生抽
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
咸香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒜薹炒肉的做法步骤
1
蒜薹洗净备用,五花肉切丝或片备用,大蒜剥好切片备用
2
锅烧热后放入适量油,油热后放入肉和蒜片,加入料酒,生抽,胡椒粉和鸡精翻炒
3
肉变色后放入蒜薹继续翻炒,然后加入少量的温水
4
蒜薹炒熟后加入适量的盐,炒匀出锅
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