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香辣蟹

茜茜嘛嘛
香辣蟹的做法

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食材明细

主料
辅料

香辣蟹的做法步骤

  • 香辣蟹的做法步骤：1
    1
    河蟹洗净切成两半最好母蟹
  • 香辣蟹的做法步骤：2
    2
    油锅加热河蟹放入油锅炸制金黄色
  • 香辣蟹的做法步骤：3
    3
    葱姜蒜辣椒
  • 香辣蟹的做法步骤：4
    4
    炒锅加热放入油100g放麻椒花椒辣椒葱姜蒜爆香加入郫县豆瓣酱糖面酱耗油料酒盐炒制酱汁
  • 香辣蟹的做法步骤：5
    5
    放入炸好河蟹翻炒1分钟放入金枝菇（抄过水）翻炒4分钟勾少许淀粉即可出锅

小窍门

麻辣微甜口每次朋友来做客必点可跟据个人口味加些配菜
来自 美食天下 茜茜嘛嘛 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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