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粉蒸肉独家

爱做饭的陈

粉蒸肉的做法

2张图片

食材明细

主料

猪瘦肉 适量
蒸肉粉 1袋
土豆适量

辅料

生抽适量
蒜蓉适量
辣椒粉 适量

其他口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

粉蒸肉的做法步骤

1
猪肉切片
2
蒸肉粉准备一袋
3
蒸肉粉倒入肉片中加少许水混合均匀，腌制一小时
4
荷叶底部放上土豆片
5
将粉蒸肉包入荷叶上锅蒸半小时以上
6
取出加入适量生抽，蒜蓉辣椒粉用熟油呛一下即可，此步骤可以省略直接开吃

小窍门

蒸肉粉中含有所有调料，所以我没有腌制肉，如果觉得味道不够可以把肉腌制。
也不是很辣，因为有小朋友，也可以按照自己口味加辣椒粉一起腌制。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜私房菜午餐晚餐

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