“腐竹，是黄豆浆热煮时产生的浆面皮，捞起凉晒至乾而成，其营养丰富富含丰富的蛋白质，无论炒拌都很好吃”

主料

• 腐竹 （泡发后）200g
• 大葱 100g

辅料

• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 水 （高汤）50g
• 香油 1勺