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木耳炒彩椒的做法

  4张图片

这是一道保健养生的素菜。利好的木耳与彩椒搭配,炒制时加的调味品种类很少,没有影响彩椒清甜的口感。很好吃的素菜有着补铁,补血,去脂,减肥,防癌,抗衰老等食疗功效。

食材明细

主料
辅料

木耳炒彩椒的做法步骤

  • 木耳炒彩椒的做法步骤:1
    1
    压缩木耳提前浸泡
  • 木耳炒彩椒的做法步骤:2
    2
    彩椒洗干净
  • 木耳炒彩椒的做法步骤:3
    3
    彩椒切成块
  • 木耳炒彩椒的做法步骤:4
    4
    浸泡好的木耳洗干净捞出沥干水
  • 木耳炒彩椒的做法步骤:5
    5
    起油锅,彩椒入锅过油后盛出
  • 木耳炒彩椒的做法步骤:6
    6
    再起油锅,葱姜入锅煸香后木耳入锅炒,视情况加少许水,盖上锅盖烧一会
  • 木耳炒彩椒的做法步骤:7
    7
    加盐、鸡精炒,关火
  • 木耳炒彩椒的做法步骤:8
    8
    彩椒入锅炒均匀盛出享用

小窍门

此菜清淡爽口,不宜添加色重味重的调味品
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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