“这是一道保健养生的素菜。利好的木耳与彩椒搭配，炒制时加的调味品种类很少，没有影响彩椒清甜的口感。很好吃的素菜有着补铁，补血，去脂，减肥，防癌，抗衰老等食疗功效。”

主料

• 压缩黑木耳 10g
• 彩椒 90g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 葱 适量
• 姜 适量