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蒜苔炒牛肉的做法

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牛肉是在超市买的卤牛肉,还附送了一小袋卤料,所以炒牛肉时只放了卤料,其它调料都没放,不过味道还是不错的~

食材明细

主料
辅料

蒜苔炒牛肉的做法步骤

  • 蒜苔炒牛肉的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 蒜苔炒牛肉的做法步骤:2
    2
    把蒜苔洗净切段备用,牛肉是别人帮切的,有点大块😁
  • 蒜苔炒牛肉的做法步骤:3
    3
    锅内烧开水,放少量油盐,把蒜苔放进去稍煮至断生即可,然后用捞勺捞出浇点纯净水让它口感更脆
  • 蒜苔炒牛肉的做法步骤:4
    4
    蒜苔沥干水,热锅倒油,放入蒜苔翻炒2分钟左右
  • 蒜苔炒牛肉的做法步骤:5
    5
    加入牛肉片继续炒,卤料放适量炒入味,盐加少许
  • 蒜苔炒牛肉的做法步骤:6
    6
    成品出锅~

小窍门

因为我这牛肉是卤过的,所以盐要少放,口味清淡者可不加
来自 美食天下 心仁尚路 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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