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大白菜炒肉丝

碗里姜膳
大白菜炒肉丝的做法

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食材明细

主料
辅料

大白菜炒肉丝的做法步骤

  • 大白菜炒肉丝的做法步骤：1
    1
    葱、蒜剥去外皮洗净分别切成葱花、蒜片，干红辣椒洗净去蒂切小段，香菜择洗干净切成段
  • 大白菜炒肉丝的做法步骤：2
    2
    大白菜取白菜帮冲洗干净，平刀把白菜帮片开切成细丝
  • 大白菜炒肉丝的做法步骤：3
    3
    猪肉先切片再切成丝
  • 大白菜炒肉丝的做法步骤：4
    4
    热锅加花生油把肉丝炒出香味并且出油
  • 大白菜炒肉丝的做法步骤：5
    5
    葱花、蒜片、干红辣椒爆香
  • 大白菜炒肉丝的做法步骤：6
    6
    料酒、生抽烹锅
  • 大白菜炒肉丝的做法步骤：7
    7
    倒入白菜丝翻炒均匀
  • 大白菜炒肉丝的做法步骤：8
    8
    炒至白菜丝断生加适量的盐调味
  • 大白菜炒肉丝的做法步骤：9
    9
    关火后加少许鸡精，撒香菜段搅拌均匀即可出锅
来自 美食天下 碗里姜膳 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  

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