“青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。
挑选时看顶端的柄呈鲜绿色的才是成熟的。成熟的青圆椒外观新鲜、厚实、明亮，肉厚;未成熟的青椒较软，肉薄，柄呈淡绿色。”

主料

• 青菜椒 2个
• 洋葱 1个
• 瘦肉 100g

辅料

• 盐 1匙
• 黑胡椒粉 少许