“这是一道正宗的重庆川菜。他和一般的红烧鸡不一样它里面多了一道很重要的调味蒸酱”

主料

• 土鸡 半只
• 芋艿 一斤
• 大葱 一根
• 花椒 少许
• 干辣椒段 一两
• 八角 二个

辅料

• 料酒 一匙
• 香辣酱 二匙
• 生抽 半匙
• 蜂蜜 少许

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