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地皮菜炒鸡蛋

聘婷婷
地皮菜炒鸡蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

地皮菜炒鸡蛋的做法步骤

  • 地皮菜炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    洗净的地皮菜
  • 地皮菜炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    5个鸡蛋加一匙盐打散
  • 地皮菜炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    香葱切成葱花
  • 地皮菜炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    盐和鸡蛋打均匀后把地皮菜和葱花一起放鸡蛋液里搅拌均匀。
  • 地皮菜炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    锅里放油要比平时炒菜要多点
  • 地皮菜炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    油热把地皮菜鸡蛋液倒入锅里，翻炒至鸡蛋熟透就可以出锅装盘。
  • 地皮菜炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    这是炒好的地皮菜鸡蛋。

小窍门

地皮菜要多淘洗几遍，我买的是免淘洗的还是很脏的，除了土和沙子还有小柴火棍。
来自 美食天下 聘婷婷 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  

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