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蚝油鸡翅

飞舞的夏花

蚝油鸡翅的做法

2张图片

“用最简单的调料，以极简的方式就能完成的一道吮指美味，连汤汁拌饭都那么好吃(*@ο@*)哇～”

食材明细

主料

鸡翅中 6个
葱花少许
蒜瓣 3瓣

辅料

蚝油适量
生抽少许
食用油 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蚝油鸡翅的做法步骤

1
鸡翅洗净打上花刀（划两条斜线）
2
蒜瓣去皮切碎
3
热锅炒香蒜末
4
下鸡翅，中小火煎至两面金黄
5
加入耗油、生抽翻炒均匀
6
加入少许水，加盖闷煮收汁
7
起锅装盘，撒上葱花

小窍门

蚝油和生抽都带盐味了所以就不额外加盐了

来自美食天下飞舞的夏花的作品

使用的厨具：炒锅

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