“家里有小朋友，我每周至少会给他做一次，就是想让孩子变得更聪明。今天就将打搭配豆油皮和肉一起来烧。豆油皮，是豆制品的一种，皮薄透明，黄色有光泽，柔软不粘，表面光滑、色泽乳白微黄光亮，风味独特，具有豆制品的一起功效，对孩子骨骼发育和家人补钙都有帮助。很简单的一锅炖菜，在肉香中相互融合，味道变得异常鲜美，又香又下饭。。。”

主料

• 五花肉 1小块
• 金针菇 1小把
• 豆油皮 1小盘

辅料

• 青蒜 2根
• 姜片 2片
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 油盐 适量