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番茄排骨汤

番茄排骨汤的做法

1张图片

“非常开胃的一道汤。”

食材明细

主料

排骨 500克
莲藕 1节
番茄 1个

辅料

姜 1块
葱 1根
料酒适量
食盐适量

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

番茄排骨汤的做法步骤

1
准备好食材
2
排骨洗净，冷水下锅、倒入1勺料酒煮开
3
煮开后关火，捞出排骨清洗干净血水
4
莲藕去皮洗净切片，姜切片
5
将排骨，莲藕，姜片一起放入汤锅中，加入水没过食材小火慢炖至排骨软烂
6
蕃茄切块，葱切细
7
汤煮好后加入蕃茄炖烂
8
加入葱花
9
加入盐搅拌均匀出锅
10
开吃！

小窍门

喜欢味道再浓郁的可加入适量番茄酱。

来自美食天下澄澄姐姐的作品

使用的厨具：汤锅

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