客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
番茄排骨汤的做法

  3张图片

秋冬进补,开春打虎,大鱼大肉吃太多也是腻,炖上一锅开胃又很美味的番茄排骨汤,解腻又鲜美。

食材明细

主料
辅料

番茄排骨汤的做法步骤

  • 番茄排骨汤的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 番茄排骨汤的做法步骤:2
    2
    排骨加清水,葱,姜片汆水。
  • 番茄排骨汤的做法步骤:3
    3
    汆好的排骨再用温水洗净表面的血沫。
  • 番茄排骨汤的做法步骤:4
    4
    再加清水,葱,姜烧开改小火炖到排骨酥烂。
  • 番茄排骨汤的做法步骤:5
    5
    番茄表面划伤十字刀口,再泡进开水里两三分钟去皮。
  • 番茄排骨汤的做法步骤:6
    6
    切小块待用。
  • 番茄排骨汤的做法步骤:7
    7
    热锅凉油,煸炒番茄块。
  • 番茄排骨汤的做法步骤:8
    8
    大火翻炒两三分钟,番茄变软烂,汁水也炒出就可以。
  • 番茄排骨汤的做法步骤:9
    9
    再全部倒进炖好的排骨汤里,大火烧开再炖上几分钟就可以。
  • 番茄排骨汤的做法步骤:10
    10
    微酸咸香的番茄排骨汤就做好了。

小窍门

1.番茄表面划伤刀口再泡开水可以很容易的剥掉番茄的皮。
2.炖好的排骨汤要把里面的葱姜挑出来,再加入炒好的番茄。
来自 美食天下 小耿妈妈 的作品
使用的厨具:汤锅、砂锅、不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

番茄排骨汤的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多