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火腿烧冬瓜

hb俗人
火腿烧冬瓜的做法

  3张图片

“　　冬瓜中含有丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。”

食材明细

主料
辅料

火腿烧冬瓜的做法步骤

  • 火腿烧冬瓜的做法步骤：1
    1
    冬瓜去皮切片
  • 火腿烧冬瓜的做法步骤：2
    2
    火腿肠切片
  • 火腿烧冬瓜的做法步骤：3
    3
    葱切片，姜切丝
  • 火腿烧冬瓜的做法步骤：4
    4
    两勺淀粉加水调匀，放入适量海米
  • 火腿烧冬瓜的做法步骤：5
    5
    锅中放入适量油，爆香葱姜
  • 火腿烧冬瓜的做法步骤：6
    6
    放入火腿煎至金黄
  • 火腿烧冬瓜的做法步骤：7
    7
    下入冬瓜片翻炒片刻
  • 火腿烧冬瓜的做法步骤：8
    8
    放入两勺生抽，一勺醋，半勺糖，两勺料酒适量盐翻炒片刻
  • 火腿烧冬瓜的做法步骤：9
    9
    放入适量清水大火烧开
  • 火腿烧冬瓜的做法步骤：10
    10
    把水耗干，冬瓜变透明，放入淀粉汁翻炒均匀关火出锅
  • 火腿烧冬瓜的做法步骤：11
    11
    出锅撒上葱花，可以滴适量香油调味
  • 火腿烧冬瓜的做法步骤：12
    12
    成品
来自 美食天下 hb俗人 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  

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