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白菜肉末炖粉丝

英子草23
白菜肉末炖粉丝的做法

  3张图片

“大白菜含水量丰富，秋冬季节天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。常吃能起到润肠通便、促进排毒的功效，对预防肠癌有良好作用。”

食材明细

主料
辅料

白菜肉末炖粉丝的做法步骤

  • 白菜肉末炖粉丝的做法步骤：1
    1
    准备食材
  • 白菜肉末炖粉丝的做法步骤：2
    2
    肉末中放入生抽，料酒，盐，葱花拌均匀。
  • 白菜肉末炖粉丝的做法步骤：3
    3
    白菜洗净切段
  • 白菜肉末炖粉丝的做法步骤：4
    4
    粉丝用温水泡软
  • 白菜肉末炖粉丝的做法步骤：5
    5
    锅中热油，5成热时放入辣椒，蒜爆香。
  • 白菜肉末炖粉丝的做法步骤：6
    6
    放入肉末翻炒至变色。
  • 白菜肉末炖粉丝的做法步骤：7
    7
    加入半碗水。
  • 白菜肉末炖粉丝的做法步骤：8
    8
    加入适量生抽。
  • 白菜肉末炖粉丝的做法步骤：9
    9
    放入白菜，粉丝，盖盖煮沸后，小火炖至白菜，粉丝变软入味。
  • 白菜肉末炖粉丝的做法步骤：10
    10
    加入盐调味，拌均匀即可出锅。
  • 白菜肉末炖粉丝的做法步骤：11
    11
    成品图

小窍门

粉丝用温水泡软即可，不用开水泡。
来自 美食天下 英子草23 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  

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