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#炖菜#五花肉炖花生米

#炖菜#五花肉炖花生米的做法

4张图片

“花生米营养丰富，经常吃花生米可以增强记忆力还可以健脑抗衰老哦！加上五花肉或者排骨炖美味可口这个冬天不太冷了。”

食材明细

主料

花生米 300g
五花肉 200g

辅料

盐 5g
植物油 2g
香葱 2颗

原味口味
炖工艺
十分钟耗时
普通难度

五花肉炖花生米的做法步骤

1
简简单单无需太多调料成就美味
2
食材准备好，五花肉选择瘦一点的炖出来的汤比排骨炖的好喝
3
五花肉切2厘米左右的块
4
少许植物油将五花肉煸出油
5
加入适量开水煮滚
6
和花生米一起用高压锅大火炖5分钟转小火炖20分钟
7
加入适量盐调味
8
加入葱花，好看营养美味

小窍门

1.喜欢口感软糯的可以炖的时间长一点。
2.也可以将五花肉换成排骨或者龙骨。
3.我就用的盐.葱花调味，这样炖出来的汤汁原汁原味。

来自美食天下苹果的萍的作品

使用的厨具：高压锅

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