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清炒虾仁

清炒虾仁的做法

1张图片

“现在虾比较贵，我直接选用包装的鲜虾仁，淘宝上买的，方便”

食材明细

主料

虾仁适量
西兰花 适量

辅料

盐适量
胡椒粉 适量
料酒适量
生粉适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒虾仁的做法步骤

1
准备食材
2
虾用盐，胡椒粉，适量的料酒和生粉搅拌均匀，腌制20分钟
3
西兰花去根部，在水里放一点盐，焯熟，沥干水备用
4
锅里倒入多一些的油，放入虾仁滑熟沥干油倒入碗里
5
成品出锅，西兰花摆边，虾仁颜色变红之后说明熟了

来自美食天下涛妈私厨的作品

使用的厨具：炒锅

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