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咖哩土豆的做法

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咖哩配土豆口感很独特,不需要太多的调料就是盐和咖哩粉,很简单的做法小朋友非常爱吃。很下饭

食材明细

主料
辅料

咖哩土豆的做法步骤

  • 咖哩土豆的做法步骤:1
    1
    土豆切成小块,沸水下锅煮五分熟保持它的硬度软了不好吃。起锅沥干水水分备用
  • 咖哩土豆的做法步骤:2
    2
    锅里放少许调和油五成熟时倒入土豆慢慢翻炒煎制。这一部是炸出土豆多余的水分。一会儿,口感会很好这个过程全程用大火
  • 咖哩土豆的做法步骤:3
    3
    热锅起油,到生姜丝和蒜粒爆香
  • 咖哩土豆的做法步骤:4
    4
    土豆在锅里面刨在一起。隔一分钟翻一次这样它的受热面会很均匀。不会出现有的熟有的不熟的情况。中火煎炒
  • 咖哩土豆的做法步骤:5
    5
    调一点盐咖喱粉孜然粉和白芝麻均匀翻炒多炒两分钟,让咖哩粉的香味和土豆完全融合。
  • 咖哩土豆的做法步骤:6
    6
    装盘要趁热吃哦
来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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