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板栗炖鸡

板栗炖鸡的做法

1张图片

“最近小区附近有个卖板栗的小贩，卖的板栗个头儿大价格也不贵，买上后还给去皮，称些回家炖鸡放点想想都好香”

食材明细

主料

鸡腿 2只
板栗 100g
香菇 20g

辅料

料酒 5g
大葱 15g
姜 5g
生抽 10g
盐适量
食用油 5g

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

板栗炖鸡的做法步骤

1
食材备好
2
鸡腿斩成块放到冷水中加入焯水
3
焯水后捞出用热水冲洗干净备用
4
锅里倒油烧热放入板栗炒出香味
5
放入鸡块翻炒
6
加入适量料酒翻炒均匀
7
倒入适量生抽炒入味儿
8
加入适量开水放入葱姜烧开
9
加入香菇小火顿软即可
10
食材顿软后加入适量盐稍炖片刻就好啦
11
炖好的

来自美食天下美女天天的作品

使用的厨具：砂锅

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