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清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法

2张图片

“最简单的幼儿餐，鱼肉不要太老，豉油不要放太多。清淡饮食营养”

食材明细

主料

鲈鱼 500g

辅料

蒸鱼豉油 10ml
葱 3g
蒜 3g
姜 3g

清淡口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

清蒸鲈鱼的做法步骤

1
鲈鱼洗净，放葱姜盐腌制10分钟。少盐少鸡精
2
大火烧开后放鱼，鱼下面放葱，5分钟后取出。放鱼水空净。
3
鲈鱼上放李锦记蒸鱼豉油，食用鱼放花椒烧开，倒在鲈鱼上
4
放火上再焖2分钟，开吃

来自美食天下芦荟妈妈的作品

使用的厨具：蒸锅

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