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清蒸鲈鱼

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清蒸鲈鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

清蒸鲈鱼的做法步骤

  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：1
    1
    鱼洗干净
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：2
    2
    鱼身上切四刀，不要切断。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：3
    3
    把生姜片塞入切口处
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：4
    4
    肚子里也塞入生姜和葱。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：5
    5
    蒸锅里放入清水，清水里倒入料酒。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：6
    6
    上锅蒸20分钟。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：7
    7
    蒸好了的鱼，把水倒掉。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：8
    8
    把蒸过的葱和生姜去掉，洒上新鲜的葱和生姜丝。倒入蒸鱼豉油，淋上猪油
来自 美食天下 夏吃冷 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   粤菜   产妇   午餐   晚餐   学生  

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