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炒茄子

炒茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子适量
青椒适量
洋葱适量
西红柿 适量

辅料

蒜适量
酱油适量
糖适量
醋适量
盐适量
郫县豆瓣酱 适量
淀粉适量

鱼香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒茄子的做法步骤

1
放油，放糖，在放点酱油
2
在放入淀粉裹好的茄子，再放西红柿，郫县豆瓣酱醋，酱油盐，
3
加水，熬一会茄子
4
最后放入洋葱，青椒，蒜末，熬一下，出锅

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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