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一看就会的韭菜炒鸡蛋

黏糊糊的浆糊

一看就会的韭菜炒鸡蛋的做法

1张图片

“手残党都可以很轻松的学会喔”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
韭菜一把

辅料

盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1
准备两个鸡蛋，韭菜洗干净
2
韭菜切段，1厘米左右
3
鸡蛋里加一点点盐，打散
4
锅里热油
5
下鸡蛋，翻炒大约八分熟左右
6
把鸡蛋盛出
7
锅里再加点油，下韭菜翻炒
8
韭菜差不多炒熟后加入鸡蛋继续翻炒
9
加4分之一勺盐和4分之一勺鸡精，炒匀即可关火
10
盛出装盘

小窍门

鸡蛋不要炒太久，容易变老。
我喜欢胡椒的味道，所以加了一点点胡椒，平常吃不用加也可以。

来自美食天下黏糊糊的浆糊的作品

使用的厨具：炒锅

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