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红烧排骨

懒猫胖胖哒

红烧排骨的做法

2张图片

食材明细

主料

排骨 500g

辅料

姜适量
蒜瓣适量
葱花适量
白芝麻 适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

红烧排骨的做法步骤

1
排骨洗净后飞水，沥干水分备用
2
热锅入油，放入排骨，煎至两面金黄
3
放入姜片和蒜瓣炒香
4
调入适量生抽调味，老抽上色
5
加入适量温水，盖上锅盖，大火烧开后，调小火焖煮收汁
6
出锅前调入葱花及白芝麻即可

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使用的厨具：砂锅、炒锅

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