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瘦肉炒莴笋

瘦肉炒莴笋的做法

1张图片

“窝笋，清热解毒，宽肠通便，降血压。常吃对人体有很大好处。”

食材明细

主料

莴笋 500克
瘦肉 200克

辅料

盐适量
生抽适量
白糖少许
胡椒粉 少许
蒜茸少许
洋葱少许
木茨粉 少许
油 3O克
百事 1汤匙

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

瘦肉炒莴笋的做法步骤

1
把窝笋削皮切块，放少油和盐腌制。
2
把猪肉切块后用木茨粉，生抽，白糖，盐，百事，油加点水，搞匀腌制。
3
开火放锅烧热，加入油，洋葱，蒜茸炒香，再放入猪肉炒熟，调好味，放入窝笋和胡椒粉，翻炒一下，勾芡出锅。

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使用的厨具：炒锅

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