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红烧牛肉萝卜

红烧牛肉萝卜的做法

1张图片

“整个过程都不放糖，一样美味”

食材明细

主料

牛肉适量
白萝卜 半根

辅料

山楂 3个
香叶几片

微辣口味
炖工艺
十分钟耗时
简单难度

红烧牛肉萝卜的做法步骤

1
牛肉切小块，冷水下锅，焯一下，锅开后捞出来放入冷水中冲掉血水，备用
2
白萝卜切块，葱花，蒜末，洋葱丁，小辣椒切好备用
3
热锅冷油，放入葱花等爆香后放入牛肉翻炒
4
放入白萝卜和酱油翻炒均匀
5
放入清水和山楂，香叶，大火烧开后转为中小火炖30-40分钟，看牛肉熟烂程度
6
收汁，出锅，保留了原味

来自美食天下 T汤夫人的作品

使用的厨具：不粘锅

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