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国民菜～～～韭菜炒鸡蛋独家

不做妖精好多年

国民菜～～～韭菜炒鸡蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

韭菜适量
鸡蛋适量

辅料

食用油 适量
食盐适量
生抽适量
木耳适量
红椒适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1
韭菜摘洗干净，切去根部，然后切段
2
鸡蛋放适量食盐，打散
3
蛋液倒入不粘锅，做成厚蛋饼
4
熟蛋饼改刀
5
锅里热油
6
倒入韭菜靠近根部那部分和红椒丝木耳丝，放适量食盐，翻炒
7
蔬菜断生，放一点生抽，翻炒一下，放鸡蛋
8
翻炒均匀出锅

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：不粘锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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