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南瓜蛊

南瓜蛊的做法

3张图片

“美味又营养！”

食材明细

主料

南瓜 1个
胡萝卜 1根
青椒 1个
白蛤 8个

辅料

淀粉适量
蚝油适量
食盐适量
花生油 适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

南瓜蛊的做法步骤

1
鸡肉切丁加入淀粉、蚝油、食盐、花生油搅拌均匀腌制备用
2
南瓜洗净，顶上1/4处切开，把里面掏空
3
把掏出的南瓜切丁，胡萝卜和青椒切丁
4
热锅倒油，下鸡肉、蛤肉炒至变色
5
倒入胡萝卜和南瓜丁翻炒均匀
6
倒入青椒、食盐拌匀
7
将炒好的肉丁填进南瓜里,上锅隔水蒸熟
8
美美的享用吧！

小窍门

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使用的厨具：蒸锅

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