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油焖香菇

清水淡竹
油焖香菇的做法

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食材明细

主料
辅料

油焖香菇的做法步骤

  • 油焖香菇的做法步骤：1
    1
    新鲜的花菇
  • 油焖香菇的做法步骤：2
    2
    花菇洗净，顶部切十字花刀，不要切断哦
  • 油焖香菇的做法步骤：3
    3
    锅中放水烧开，加少许盐，下入香菇焯水2分钟
  • 油焖香菇的做法步骤：4
    4
    锅中放油，下入姜蒜末小火煸香，放入焯水后的香菇翻炒
  • 油焖香菇的做法步骤：5
    5
    生抽、蚝油、料酒、淀粉、清水混合调料汁
  • 油焖香菇的做法步骤：6
    6
    加适量水焖烧3分钟
  • 油焖香菇的做法步骤：7
    7
    倒入调料汁勾薄芡
  • 油焖香菇的做法步骤：8
    8
    盛出放在盘中
  • 油焖香菇的做法步骤：9
    9
    小油菜放沸水中烫熟，摆在香菇周围
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   中式宴请  

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