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木耳鸡脚

木耳鸡脚的做法

2张图片

“今晚吃两个菜，都吃光光了喔😁”

食材明细

主料

鸡脚 500g
木耳适量

辅料

姜 5-7片
蒜 3颗
葱适量
小米椒 一个
盐适量
醋适量
酱油适量
香菜适量

酸辣口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

木耳鸡脚的做法步骤

1
洗净鸡脚
2
捞出鸡脚，用凉水冲几遍至鸡脚凉了，用冷水泡着
3
姜蒜，小米椒切好
4
葱，香菜切段
5
鸡脚放入醋，酱油，料酒腌着
6
翻炒木耳至锅干
7
炒至这样就可以盛出
8
倒入油，放入姜蒜翻炒
9
倒入鸡脚翻炒两三分钟
10
倒入水，盖上锅盖就可以等啦，隔几分钟要看看还有没有水喔
11
等水还剩一半的时候倒入木耳，继续盖上锅盖焖着至还有一点水就要放配料，我这水烧太干了，所以之后我又加了热水
12
加入葱，香菜，小米椒翻炒大概一分钟就可以上碟了
13
今晚吃这两个菜😁

小窍门

醋和辣椒都随自己口味加喔

来自美食天下 ॐ菩玉 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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