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剁椒豆腐

剁椒豆腐的做法

1张图片

“简单做法，色香味都有”

食材明细

主料

水豆腐 3块

辅料

红辣椒 2个
花椒粉 2匙
生抽 1勺
蒜苗头 适量

蒜香口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

剁椒豆腐的做法步骤

1
热锅加油，豆腐对半切开4小块，炸至金黄色即可加盐，倒入料酒
2
红辣椒切碎粒，等豆腐炸好金黄色，放入红辣椒，轻翻炒。
3
等辣椒变色，出锅前倒入生抽调味。
4
出锅，蒜苗头快切成丝，撒在剁椒豆腐上面，香喷喷的剁椒豆腐就做好了。

来自美食天下丹思豪气的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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